Hoogste aantal faillissementen in horeca sinds jaren, vooruitzichten wisselend

De vooruitzichten voor de Nederlandse horeca zijn wisselend. Door een verbeterde koopkracht nemen de bestedingen dit jaar toe, maar het herstel blijft beperkt. De relatief hoge inflatie zorgt ervoor dat de prijzen in de horeca dit jaar naar verwachting gemiddeld met 5 procent stijgen, wat de winstmarges onder druk zet en kan leiden tot faillissementen of bedrijfssluitingen.